Si eres un amante de la comida picante, entonces el libro Diablo Combinaciones es definitivamente para ti. Escrito por el chef mexicano Juan Carlos Cruz, este libro de cocina te llevará en un viaje culinario a través de la cocina mexicana, con una selección de recetas picantes que seguro te harán sudar.
¿Qué es Diablo Combinaciones?
Diablo Combinaciones es un libro de cocina que se centra en la comida picante de México. El libro fue escrito por Juan Carlos Cruz, un chef mexicano que ha viajado por todo México para aprender sobre las diferentes técnicas y sabores de la cocina mexicana. En el libro, Cruz comparte algunas de sus recetas favoritas, desde salsas picantes hasta platos principales con un toque picante.
¿Qué hace que Diablo Combinaciones sea único?
Lo que hace que Diablo Combinaciones sea único es que no solo se trata de un libro de cocina, sino que también es un libro de historia y cultura. Cruz comparte historias sobre los orígenes de los platos que presenta y cómo se han desarrollado a lo largo del tiempo. También habla sobre la importancia de los ingredientes frescos y cómo los diferentes chiles pueden afectar el sabor de un plato.
¿Qué tipo de recetas se pueden encontrar en Diablo Combinaciones?
En Diablo Combinaciones, puedes encontrar una amplia variedad de recetas picantes, desde salsas hasta platos principales. Algunas de las recetas incluyen:
- Salsa de chile de árbol
- Tacos de pescado al pastor
- Enchiladas verdes
- Chiles rellenos
- Pozole
¿Qué hace que las recetas de Diablo Combinaciones sean tan picantes?
Las recetas de Diablo Combinaciones son picantes debido a los diferentes chiles que se utilizan en ellas. Cruz utiliza una variedad de chiles, desde los más suaves hasta los más picantes, como el chile habanero. También utiliza técnicas como el asado de chiles para intensificar el sabor y el picante.
¿Es Diablo Combinaciones solo para personas que les guste la comida picante?
Si bien Diablo Combinaciones se centra en la comida picante, el libro también tiene algunas recetas que no son picantes. Además, Cruz comparte mucha información interesante sobre la historia y cultura de la comida mexicana, lo que lo hace interesante para cualquier amante de la comida mexicana.
¿Dónde se puede conseguir Diablo Combinaciones?
Diablo Combinaciones está disponible en línea en varios sitios web de libros en español. También se puede encontrar en algunas tiendas de libros en línea o en tiendas de libros físicas. Si eres un amante de la comida picante o simplemente quieres explorar más la cocina mexicana, entonces te recomendamos que consigas una copia de Diablo Combinaciones.
| Título del Libro | Diablo Combinaciones |
|---|---|
| Autor | Juan Carlos Cruz |
| Idioma | Español |
| Páginas | 208 |
| Editorial | Planeta |
Conclusión
Diablo Combinaciones es un libro de cocina imprescindible para cualquier amante de la comida picante o de la cocina mexicana en general. Con una selección de recetas picantes y deliciosas y una gran cantidad de información interesante sobre la historia y cultura de la comida mexicana, este libro es una excelente manera de experimentar con nuevos sabores y aprender más sobre la cocina mexicana. Consigue una copia hoy mismo y prepárate para sudar un poco.
Fuentes de referencia
https://www.planetadelibros.com.mx/libro-diablo-combinaciones/318408
https://www.cocinadelirante.com/comida-tips/diablo-combinaciones-el-nuevo-libro-de-juan-carlos-cruz
