¿Qué encontrarás en el libro?
"La Magia de la Cuina Carme Ruscalleda" te llevará a un viaje culinario con más de 100 recetas, que incluyen aperitivos, platos principales, postres y bebidas. Además, el libro también cuenta con fotografías a todo color que te harán agua la boca. Pero lo que hace que este libro sea especial no son solo las recetas, sino los secretos y técnicas que Ruscalleda comparte con los lectores.Recetas de la cocina mediterránea
El libro se enfoca principalmente en la cocina mediterránea, utilizando ingredientes frescos y técnicas culinarias tradicionales. Ruscalleda te enseña cómo preparar platos como arroz con bogavante, pollo con piñones y pasas, y crema catalana. Si eres fanático de la cocina mediterránea, definitivamente disfrutarás de este libro.Consejos y técnicas de la chef
Además de las recetas, Ruscalleda también comparte sus consejos y técnicas personales de cocina. Aprenderás cómo seleccionar, almacenar y preparar ingredientes frescos, así como técnicas de corte y preparación de platos. También aprenderás cómo presentar tus platos como un chef profesional.Detalles del libro
Si estás interesado en comprar o descargar este libro, aquí te dejamos los detalles:| Título | La Magia de la Cuina Carme Ruscalleda |
| Autor | Carme Ruscalleda |
| Editorial | Planeta Gastro |
| Año | 2018 |
| Páginas | 224 |
